Ya vuelvo a estar por aquí otra vez!
Llevo unos meses desconectada del blog, aunque no del todo, ya que de vez en cuando me pasaba a cotillear alguna de vuestras recetas... jiji
El motivo de mi ausencia ha sido, principalmente, que este verano he estado intentando hacer dieta... (Digo intentando, porque no ha sido una dieta muy estricta...) Y entre el trabajo y la dieta, poco he cocinado...
Seguro que muchas de vosotras ya conocéis esta receta, pero por si alguien aún no la ha probado os la recomiendo, SON UN VICIO!!
Ingredientes:
- 250 gr de chocolate negro para fundir
- 55 gr de mantequilla
- 100 gr de azúcar
- 2 huevos
- 210 gr de harina
- 8 gr de levadura química
- Una pizca de sal
- 1 vaina de vainilla o una cucharadita de esencia de vainilla
- Azúcar glass
Preparación:
En un bol ponemos el chocolate con la mantequilla y lo deshacemos al baño María, o en el microondas, en tiempos de unos 30 segundos, para que no se nos queme.
En otro bol ponemos el azúcar con los huevos y la vainilla y lo batimos todo bien, hasta que veamos que duplican su volumen. En este momento añadiremos el chocolate ya deshecho y lo integramos todo bien, hasta obtener una masa homogénea.
Ahora iremos añadiendo la harina junto con la levadura y la pizquita de sal, que la tendremos tamizada, cucharada a cucharada sin dejar de remover y hasta que quede todo bien ligado.
Dejamos reposar la masa una hora en la nevera para que coja cuerpo.
Transcurrida esa hora iremos haciendo pequeñas bolitas de masa, las rebozamos con el azúcar glass y las vamos colocando sobre la bandeja del horno que tendremos forrada con un papel de hornear. Recordar dejar un poco de espacio entre ellas ya que crecen un poco.
Horneamos a 180º durante 12 minutos (aproximadamente) y una vez hechas las dejaremos enfriar sobre una rejilla.
Como veis la receta es muy sencilla, y ya veréis que a la que os comáis una ya no podréis parar... jejeje
Besitos, Inma.
estas galletas son riquísimas yo las hice en varias ocasiones y gustan mucho ¡¡¡ tienen un intenso sabor a choco ¡¡¡¡ besotes
ResponderEliminarVaya vista tienen!! Estas no las he probado nunca pero no pasa mucho que las hago..uhmmmmm!!!
ResponderEliminarQue buen blog tenéis, me encanta leer todos vuestros artículos es de los mejores blog.
ResponderEliminarAdemás son super útiles y claros.
Excelente artículo y trabajo, de los mejores que he encontrado, se nota que saben del asunto y su dedicación.
ResponderEliminarMe ha encantado el artículo y el tema, me gustaría informarme y saber más sobre este tema en particular.
ResponderEliminarMuchas gracias por la información dada y por el tiempo dedicado.
ResponderEliminarEs un blog muy interesante, me ha gustado mucho leerlo, ya que puede ser algo de gran utilidad para poner en práctica.
ResponderEliminarEnhorabuena por el artículo, muy buena redacción, se nota claramente que le pones esfuerzo y ganas
ResponderEliminarMuy buen post, gracias por compartir esta información, sin duda seguiré esperando a que subas más contenido.
ResponderEliminarMuy chulo el artículo, contiene información muy interesante, gracias por tu interés.
ResponderEliminarMe encanta todo lo que cuentas en el post, es muy interesante y me encantaría que explicaras más sobre el tema.
ResponderEliminarNo es lo que buscaba en estos momentos, pero me he parado a leerlo y me ha interesado más de lo que me esperaba , muchísimas gracias.
ResponderEliminar¡Interesante blog! Espero poder leer más contenido vuestro. ¡Me ha gustado mucho!
ResponderEliminar¡Interesante blog! Espero poder leer más contenido vuestro. ¡Me ha gustado mucho!
ResponderEliminarBlog muy educativo, ¡enhorabuena! Sin duda seguiré leyendo vuestros posts.
ResponderEliminar¡Interesante blog!
ResponderEliminartus publicaciones , me son de gran ayuda.Muchas gracias. Un saludo
ResponderEliminarComprendido, lo haré así.
ResponderEliminarMil gracias!!!
Me gusta mucho este blog Te explicas perfectamente, cada semana estoy atenta para ver si subís contenido nuevo.
ResponderEliminarMuchas gracias.